Chleb pielegrzyma jest wypiekany według starej receptury szwajcarskiego klasztoru benedyktyńskiego w Fishinger.
Chleb ten jest wypiekany z ciemnej mąki pszennej i żytniej z dodatkiem dużej ilości owoców suszonych (figi, gruszki, jabłka, śliwki, morele, rodzynki, orzechy).

Chleb ten cieszy się wśród naszych klientów ogromnym powodzeniem. Nie ma w nim żadnych polepszaczy piekarskich ani żadnych barwników czy konserwantów.